Программа «Жить здорово» от 18.06.2019: Специи против рака. Куркума

946
Как правильно выбрать куркуму, хранить, куда добавлять и сколько можно съесть?
Дата эфира: 18 июня 2019 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Куркума – травянистое растение, которое используется, как пряная специя, она родом из Индии.

Исследования употребления куркумы, которые проводились на мышах, показали, что она способствует задержке развития рака.

В куркуме содержится много железа и витамина B6.

Как выбрать

Куркума продается в молотом виде и в виде корня. При выборе специи нужно обратить внимание на аромат, он должен быть ярким и пряным.

Как хранить

Хранить куркуму нужно в герметичной банке в темноте.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ