Программа «Жить здорово» от 12.10.2023: Ягода моя. Клюква

Красна ягода!
Дата эфира: 12 октября 2023 г.

Участники:

Клюква содержит антоцианы, которые предупреждают развитие рака. Насыщенный и яркий цвет говорит о концентрации антоцианов в клюкве. В клюкве есть урсуловая кислота. Кишечная палочка вызывает цистит. Урсуловая кислота борется с кишечной палочкой, поэтому при цистите необходимо употреблять клюкву.

Клюква должна быть сухой и ровной. Ягоды могут долго храниться в холодильнике, можно также заморозить, но количество антоцианов снизится. Лучше всего употреблять клюкву в свежем виде.