Программа «Жить Здорово» от 04.08.2015: Хлебная диета. Как есть хлеб и худеть

121
25 сентября 2015

Хлебная диета. Как есть хлеб и худеть

Продолжаем разговор о хлебной диете вместе с диетологом Ольгой Раз.

Начало сюжета: 18:20

Длительность сюжета: 13:42

Рубрика: Про еду

Сюжет: Хлебная диета. Как есть хлеб и худеть

Дата эфира: 25 сентября 2015
Участники:

Елена Малышева

Герман Гандельман

диетолог Ольга Раз

Люди любят хлеб, потому что после его употребления в мозге начинает вырабатываться
серотонин – гормон радости.



Хлеб стимулирует синтез гормона радости – серотонина

Кроме того, употребление хлеба дает нашему организму большое количество
энергии.



Хлеб – источник энергии

Однако употребление большого количество хлеба, или сочетание хлеба с жирными
продуктами приводит к откладыванию жира в организме.

Как выбрать?

Дрожжевой и бездрожжевой хлеб имеют одинаковые свойства, поэтому неважно,
какой выбирать.

Дрожжи делают хлеб воздушным, так как они поедают сахар, а затем вырабатывают
кислород.

В бездрожжевом хлебе эту же функцию выполняют либо кисло-молочные бактерии,
либо бактерии, живущие в воздухе.

При выборе хлеба, прежде всего стоит обратить внимание на калорийность
1 кусочка.

Также необходимо выбирать цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями.

Такой хлеб содержит грубые волокна, которые замедляют процесс всасывания
сахара в наш организм.



Цельнозерновой хлеб богат грубыми волокнами

Не стоит выбирать хлеб с сухофруктами и семечками, так как они повышают
калорийность хлеба.



Сухофрукты и семечки повышают калорийность хлеба

Как хранить?

После первого употребления хлеба, его стоит положить в пакет, а затем
в холодильник.



Хранить хлеб в морозилке

Перед употреблением хлеб можно разморозить с помощью тостера.

Как готовить?

Если вы худеете, вы должны есть не больше 1200 ккал в день.

При хлебной диете можно есть до 6 раз в день по паре диетических бутербродов
за раз.



Распределить диетические бутерброды на 5-6 приемов пищи в день

Можно есть следующие бутерброды:

1. Бутерброд с творогом с низкой жирностью.

2. Бутерброд с нежирной рыбой.

3. Бутерброд с мясом птицы.

4. Бутерброд с куском нежирной говядины.



Делать бутерброды с белком

Ко всем бутербродам можно добавлять овощи и зелень, которые практически
не содержат калории.

Если вы хотите похудеть, то специально для вас был создан набор готовой
еды «Диета Елены Малышевой».

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ