Какие полезные вещества содержат продукты и почему прекрасно сочетаются друг с другом?
 | Дата эфира: 3 ноября 2022 г. Участники: Елена Малышева Андрей Продеус Герман Гандельман Михаил Коновалов |
Шпинат содержит лютеин, который нужен для обеспечения здоровой функции зрения. В 100 граммах шпината 2 суточных нормы микроэлемента.
Однако врачи заключают, что употребление шпината нужно сочетать с льняным маслом. В таком составе улучшиться всасывание лютеина. Также оливковое масло теми же свойствами.
Из шпината можно приготовить салат с концентрированным льняным масло, которое необходимо предварительно разогреть в течение нескольких секунд. Шпинат лучше всего обдать кипятком, так зелень станет мягче.
