Супер-еда для глаз. Продукты-помощники

Какие продукты попали в список супер-еды для глаз?

1. Батат

Батат (сладкий картофель) богат бета-каротином – предшественником
витамина А.

Витамин А участвует в синтезе зрительного пигмента сетчатки – родопсина.
Нехватка витамина А приводит к нарушению цветового восприятия и сумеречного
зрения.

Витамин А обеспечивает сумеречное зрение

В 30 г батата содержится суточная доза витамина А.

2. Лосось

Лосось богат Омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые снижают
уровень холестерина в крови и тем самым предотвращают образование атеросклеротических
бляшек, в том числе и в сосудах сетчатки, сужение которых может привести
к потере зрения.

В 100 г лосося содержится суточная доза Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.

3. Зеленый салат

Зеленый салат богат каротиноидами – веществами, которые содержатся
в макуле (желтое пятно, которое отвечает за центральное зрение). Каротиноиды
предотвращают развитие дегенерации сетчатки.

Каротиноиды оберегают сетчатку глаза от дегенерации

В 67 г зеленого салата содержится суточная доза каротиноидов.