Сегодня ужин готовят мужчины
 | Дата эфира: 2 ноября 2023 г. Участники: |
Паста с соусом из томатной пасты, помидор, шпината и оливкового масла полезна. Помидоры и томатная паста содержат ликопин. При термической обработке ликопин не разрушается, наоборот, его концентрация возрастает. Ликопин – это антиоксидант, который предотвращает развитие рака простаты у мужчин и рака груди у женщин. В шпинате есть витамин A, лютеин и зеаксантин, необходимые для хорошего зрения. Лютеин не синтезируется в организме. Он защищает сетчатку от воздействия ультрафиолетовых лучей. Дефицит лютеина приводит к развитию макулярной дегенерации.
Ещё одно блюдо – салат из болгарского перца, льняного масла. Болгарский перец имеет в составе витамин C. С возрастом кожа теряет коллаген и эластин. Витамин C замедляет процесс старения. Льняное масло – источник омега-3.
Зелёный час с корицей полезен для иммунитета. Зелёный чай содержит флавоноиды, которые являются пищей для полезных бактерий кишечника. Бактерии защищают слизистые, снижают воспаления, улучшают пищеварение и повышают иммунитет.
