Программа «Жить Здорово» от 01.11.2014: Козье молоко против коровьего. Что полезнее

0
17 декабря 2014

Козье молоко против коровьего. Что полезнее

Сравниваем козье и коровье молоко.

Начало сюжета: 18:15

Длительность сюжета: 16:37

Рубрика: Про еду

Сюжет: Козье молоко против коровьего. Что полезнее

Дата эфира: 17 декабря 2014

1. Калорийность

Козье молоко содержит 168 килокалорий, а коровье – 149 килокалорий.
Поэтому в этом пункте выигрывает коровье молоко.



В коровьем молоке меньше калорий, чем в козьем

Исследования показали, что в козьем молоке больше жира, чем в коровьем,
поэтому у него и калорийность больше.

2. Содержание кальция

Коровье молоко содержит 28 миллиграмм, а козье – 33 миллиграмма.
Поэтому в этом пункте побеждает козье молоко.



В козьем молоке больше кальция, чем в коровьем

Кальций обеспечивает прочность костной ткани, при его дефиците кости становятся
хрупкими.



Кальций обеспечивает крепость костей

3. Содержание витамина В12

Витамин В12 участвует в формировании нервной системы и в процессе кроветворения,
поэтому этот витамин важен для человека.

В коровьем молоке 18 микрограмм витамина В12, а в козьем – 2,8 микрограмма.
Поэтому в этом пункте побеждает коровье молоко.



В коровьем молоке больше витамина В12, чем в козьем

4. Количество насыщенных жиров

Насыщенные жиры плохо усваиваются организмом.

В козьем молоке насыщенных жиров больше, чем в коровьем. Поэтому окончательный
счет 3-1 в пользу коровьего молока.