Тыквенные семечки

Мы привыкли к тому, что тыквенные семечки – привычный и простой продукт, но вряд ли знаем о том, насколько они полезны. Подробнее о свойствах семечек тыквы читайте в нашем слайд-шоу.

Немного из истории

Семена тыквы были обнаружены археологами в пещерах в Мексике, некоторые из находок датируются 7000 г. до н.э.

Тыквы и их семена были важной пищей для американских индейцев и использовались в качестве диетического и лечебного продукта.

Пищевая ценность

Тыквенные семечки очень калорийны, они содержат около 559 калорий в 100 г. Но при этом они богаты большим количеством минералов, в том числе фосфором, магнием, марганцем, цинком, железом и медью, а также витаминами.

Тыквенные семечки богаты белком: 100 г семечек содержат около 30 г белка.

Польза для сна

В тыквенных семечках содержится незаменимая аминокислота L-триптофан. В организме триптофан превращается в серотонин и ниацин, которые улучшают сон и снижают риск развития депрессии.

Польза для крови

В тыквенных семечках содержится рекордное среди всех продуктов количество аминокислоты аргинина. Из нее образуется окись азота, которая помогает расширению кровеносных сосудов сердечнососудистой системы, что помогает предотвратить гипертонию.

Также тыквенные семечки содержат соединения фитостеролы, снижающие уровень «плохого» холестерина.

Кладезь витаминов

Тыквенные семечки – отличный источник витаминов A и E, которые называют витаминами молодости, поскольку они помогают поддерживать упругость кожи и сохраняют ее красоту.

Предотвращение болезней

Тыквенные семечки богаты цинком, что делает их естественным защитником от остеопороза. Они также помогают уменьшить воспаление при артритах.

Тыквенные семечки полезны для здоровья мужчин, предотвращая воспаление предстательной железы.

Семечки тыквы используются во многих культурах в качестве натурального препарата для лечения глистов и других паразитов.