Лучшие перекусы для настроения

Что съесть, чтобы настроение стало лучше? Еда это не только источник полезных веществ и энергии, но и вкусный способ улучшить ваше настроение. Что же съесть?

Бананы

Бананы стоят первыми в этом списке. Они богаты витаминами В6,В и С. В них много полезной клетчатки, триптофана, калия, фосфора и правильных углеводов. Когда вы едите бананы, вы в максимально быстрые сроки получаете заряд энергии от содержащейся в них фруктозы. Углеводы и клетчатка способствуют лучшему всасыванию триптофана клетками головного мозга, а витамин В6 помогает преобразовывать триптофан в серотонин – гормон радости. Высокая концентрация калия отлично регулирует внутриклеточный обмен жидкости, что тонизирует наши мышцы.

Как съесть бананы

Сегодня бананы доступны круглый год. Они отлично сочетаются с другими полезными, но не такими вкусными продуктами. Например, вы можете сделать энергетический витаминный коктейль: смешайте банан, горсть шпината, добавьте столовую ложку льняного масла и полстакана яблочного сока. Шпинат является источником фолиевой кислоты (витамин В9), а в льняном масле много полезных омега-3 кислот. В сочетании эти питательные вещества поддерживают нормальный уровень серотонина в крови, что помогает избежать депрессии.

Грецкие орехи

Грецкие орехи содержат омега-3 кислоты, витамин В6, триптофан, белки и фолиевую кислоту.
Доказано, что высокий уровень омега-3 кислот в крови связан с низким риском развития депрессивного синдрома и плохого настроения. При изучении влияния потребления грецких орехов в Гарвардском университете, доктор Уильям Карлезон выявил, что омега-3 и уридин (вещество, найденное в грецких орехах, которое играет роль в усвоении углеводов) оказывают на состояние здоровья тот же эффект, что и стандартная схема лечения антидепрессантами.

Как съесть грецкие орехи

Ежедневная доза омега- 3 кислот должна составлять 1000 миллиграмм, что эквивалентно 50 граммам грецких орехов.
Как стать еще счастливее? Размельчите грецкие орехи, полейте сверху натуральным йогуртом, и вы получите двойную порцию триптофана.

Тыквенные семечки

Семечки – отличный источник фолиевой кислоты и магния. Эти вещества влияют на ваше настроение. Всего несколько семян обеспечат вас половиной суточной нормы магния. Дефицит магния может сказаться на общем самочувствии появлением чувства постоянной усталости и беспокойства, нервозности. Научно доказано, что достижение нормального уровня магния имеет огромное значение в лечении депрессии, суицидальных наклонностей, тревожных расстройств и бессонницы.

Как съесть тыквенные семечки

Фолиевая кислота (также известная как витамин B9) оказывает большое влияние на формирование и работу нервной системы. Дефицит фолиевой кислоты может привести к раздражительности, депрессии, снижению работоспособности, бессоннице. Семена подсолнечника являются отличным источником триптофана и клетчатки, которые поддерживают стабильный уровень гормона счастья –серотонина. Смешайте семена подсолнечника, изюм, миндаль и темный шоколад. Селен, триптофан и фолиевая кислота улучшат ваше настроение, и вы станете немного счастливее.

Темный шоколад

Темный шоколад давно известен своими «радостными» свойствами. Ученые объясняют этот факт высоким содержанием жиров, глюкозы, кофеина, фенилэтиламина, флавонолов, теобромина и триптофана. Кофеин и теобромин –два натуральных стимулятора организма. В сочетании с сахаром и жирами, эти вещества дают быстрый прилив энергии и поднимают настроение. Фенилэтиламин, триптофан и магний содержатся и в других продуктах, но у шоколада есть неоспоримое преимущество: приятный вкус и изумительный аромат. Вы, наверно, уже улыбаетесь, потому что даже мысли о шоколаде улучшают настроение. Съеденный кусочек темного шоколада способствует выбросу эндорфинов в кровь. Поэтому очень часто, когда мы грустим, нам хочется съесть именно шоколад.

Как съесть темный шоколад

Наконец, какао-бобы богаты флавоноидами. Эти вещества являются натуральными источниками антиоксидантов, которые улучшают приток крови к клеткам головного мозга, что улучшает его работу. Не весь шоколад может похвастаться такими свойствами. Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70%.
Как стать еще счастливее? Съешьте шоколад вместе с миндалем. Витамин Е, калий, марганец, магний, медь, триптофан, рибофлавин и многое другое содержат эти вкусности. И что приятно, миндаль помогает снизить гликемический индекс шоколада, что удерживает уровень сахара в крови в норме.

Яйца
Согласитесь, вы даже представить себе не могли, что сваренное вкрутую яйцо может улучшить ваше настроение. Белок, омега-3 кислоты, витамин B12 (рибофлавин), В2, В5 и D содержатся в яйцах. Более 20% суточной нормы триптофана вы получите, съев всего лишь одно яйцо. На превращение триптофана в серотонин влияет белок. Сбалансированное питание, богатое белком и трудно усвояемыми углеводами предотвращает развитие депрессии старческого слабоумия, уменьшает частую смену настроения.

Как съесть яйцо

Как стать еще счастливее? Разрежьте вареное яйцо пополам, положите его на кусок хлеба из цельного зерна, и вы обеспечите себя не только триптофаном, но и зарядом бодрости энергии и чувством удовлетворения.