‘(В. Н. Туголуков, рос. врач)
Метод определения протеолитической активности желудочного сока, основанный на его способности переваривать раствор сухой плазмы крови и заключающийся в количественной оценке осадка непереваренного белка, образующегося при добавлении раствора трихлоруксусной кислоты.’
