Синерезис

2

‘(греч. synairesis сжатие, уменьшение)

Самопроизвольное уменьшение объема студней и гелей за счет выделения части жидкой дисперсионной среды; синерезис наблюдается, например, при образовании сгустка крови.’

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ