‘Количество энергии, освобождающееся при потреблении организмом 1 л кислорода; величина калорического эквивалента кислорода зависит от относительного содержания в пище жиров, белков и углеводов; используется при непрямой калориметрии.’
Главная Калорический эквивалент кислорода
