Изолимонная кислота

‘1-оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, природная предельная трехосновная трикарбоновая кислота ациклического ряда; промежуточный продукт превращения трикарбоновых кислот, играющий важную роль в тканевом обмене. ‘