Увы, не существует такого блюда, которое мгновенно повысило бы IQ. Но с помощью питания можно активизировать уже имеющиеся ресурсы. Если впереди – важный проект, просто добавьте эти продукты в рацион:
Кофеин
Он содержится в кофе, шоколаде, энергетиках и некоторых лекарствах. Но будьте внимательны: прилив активности может закончиться уже через пару часов. А если переборщите с кофеином, станете вялым и раздражительным.
Сахар
Глюкоза – это топливо для мозга. Но и с ней нужно действовать осторожно: если есть слишком много сахара, память может ухудшиться. А вдобавок ещё и повысится риск развития хронических заболеваний. ВОЗ рекомендует ограничиться 25-50 граммами в день.
Рыба
Мозг на 60% состоит из жира, а рыба богата жирными кислотами Омега-3. Если в рационе их не хватает, нарушается работа нейронов: замедляется процесс передачи информации от клетки к клетке.
Шоколад с орехами
В орехах и семенах много витамина Е. В некоторых исследованиях отмечается, что он поддерживает работу мозга по мере старения организма.
Ну а горький шоколад содержит кофеин – получается полезный для концентрации перекус. Только не перестарайтесь: 30 г в день будет вполне достаточно, чтобы получить все полезные вещества, но не перегрузить организм лишним сахаром и углеводами.
Черника
Исследования на животных показывают, что голубика защищает мозг от свободных радикалов. А ещё она уменьшает последствия старческой деменции и повышает способность к обучению у стареющих крыс.
Авокадо и цельнозерновые
Каждый орган вашего организма зависит от кровотока. И мозг тоже, поэтому ему необходимы продукты, стимулирующие кровообращение. С этой задачей отлично справляются авокадо и цельнозерновые продукты (ищите это слово на упаковке макарон, хлеба, круп и муки).
Витамины, минералы или пищевые добавки?
Прилавки аптек ломятся от всевозможных «улучшителей здоровья». Действительно, витамины B, C, E, бета-каротин и магний отлично влияют на мозг и повышают интеллект. Но только в том случае, если до этого у вас был их дефицит.
Некоторые учёные также говорят, что женьшень, гинкго, минералы и травы могут пойти на пользу. Но пока что доказательств их эффективности недостаточно. Поэтому прежде, чем покупать комплексы «для ума», проконсультируйтесь с врачом.
Для повышения концентрации и внимания, эксперты также советуют делать вот что:
- Высыпаться;
- Выпивать достаточное количество воды;
- Заниматься спортом;
- Медитировать – это очищает мышление и помогает расслабиться.
Как быть, если ваши рабочие проходят перед монитором? Рассказываем об этом в статье «Работа за компьютером: как сохранить здоровье?».