Мюсли, хлопья и каши быстрого приготовления возглавили список самых вредных для завтрака продуктов, считает диетолог Инна Кононенко. Такая еда может навредить здоровью и привести к ожирению.
В первую очередь специалист рекомендовала исключить из утреннего рациона быстрозавариваемые каши, поскольку они резко повышают уровень сахара в крови и провоцируют выброс инсулина. «А по итогу получается, что ни в желудке нет этой каши, ни в крови нет глюкозы, а человеку снова хочется есть», — объяснила Кононенко в интервью Пятому каналу.
Мюсли и хлопья с молоком и соком также попали в список вредных продуктов для завтрака, равно как бутерброды и тосты с джемом. Они оказывают такой же эффект на организм, отметила диетолог.
По её словам, отнюдь не так полезны смузи и свежевыжатые соки. В них содержится много фруктозы, в каждом фрукте различное количество — хотя обычно об этом забывают, помня о пользе фруктов из-за большого количества витаминов и ассоциативной связи «фруктовости» со «здоровостью».
«С одной стороны, это глюкоза, а с другой — фруктоза. Вся фруктоза быстро попадает в печень, где превращается в печеночный жир. Отсюда мы и получаем набор веса», — подчеркнула эксперт.
Ранее врач-диетолог Юлия Чехонина рассказала, что в полезный завтрак должны входить блюда, содержащие белки и углеводы.
