Угроза в супермаркетах. Конвейерная лента

На конвеейрной ленте супермаркета могут находиться различные микробы.

В лаборатории был исследован образец с конвейерной ленты супермаркета и обнаружен микроб serratia. Этот микроб может вызывать: цистит, пневмонию и сепсис.

Микробы serratia считаются условно патогенными микроорганизмами – они вызывают болезнь только при определенных условиях.

Микробы serratia опасны только в большой концентрации.

Возможные источники serratia:

1. немытые продукты,

2. вода.

Чтобы обезопасить себя, не кладите на конвейерную ленту продукты без упаковки.

Если вы покупаете ягоды в упаковке, то нужно вскрыть упаковку и посмотреть, нет ли внутри плесени.

Ягоды, покрытые плесенью, опасны для здоровья.

Гость в студии:

  • руководитель микробиологической лаборатории Галеева Е. В.