Программа «Жить здорово» от 17.06.2020: Продукты-обманщики. Капучино

В чем минусы капучино и как его правильно пить, чтобы не вредить себе?
Дата эфира: 17 июня 2020 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Многие люди любят капучино, потому что он вкусный, и потому что он заряжает энергией. И многие думают, что этот напиток безопасный, так как он является кофейным напитком. Также многие думают, что его нельзя пить гипертоником, так как в нем есть кофе.

На самом деле насчет того, что кофе нельзя пить гипертоникам – это миф, так как мировое научное сообщество разрешает гипертоникам пить 3-4 чашки кофе в день. Это связано с тем, что кофе способствует учащению мочеиспускания, поэтому его употребление не приводит к повышению артериального давления.

Сравним калорийность капучино и кофе

Кофе обладает очень низкой калорийностью (примерно 2 ккал в 100 мл), а вот калорийность капучино довольно существенна (больше 100 ккал на 100 мл). Это связано с тем, что в капучино есть молочный жир и сахар. Таким образом, в 200-300 мл капучино практически столько же ккал, сколько и в гамбургере.

Кроме того, употребление капучино способствовует резкому увеличению уровня сахара крови, что приводит к выбросу инсулина, а затем к резкому снижению сахара и к появлению чувства голода. Поэтому злоупотребление капучино способствует развитию ожирения.

Чтобы уменьшить калорийность капучино, стоит использовать для его приготовления обезжиренное или миндальное молоко, а вместо сахара стоит использовать сахарозаменитель, например, стевию.