Программа «Жить здорово» от 08.02.2024: Обман веществ. Сахар

В чем феномен обмена веществ?
Дата эфира: 8 февраля 2024 г.
Участники:

Избыток сахара превращается в жир. Продукты, богатые углеводами, способствуют ожирению. Жир имеет 0 гликемический индекс и способность повышать аппетит, а глюкоза – 100. Глюкоза – это энергия, которую необходимо израсходовать, иначе она превращается в жир. Сахар «сжигается» при работе мышц.

По результатам исследований было выявлено, что снижение углеводов в 2,5 раза эффективнее снижения жиров в диете. Углеводы – это мучное, сладкое, крупы и картофель. Для снижения веса необходимо сократить употребление углеводов.