 | Дата эфира: 28 июля 2022 г. Участники: |
Кукуруза одна из самых распространенных культур. Растение достигает в высоту порядка 4 метров.
Медицинские свойства
Кукуруза один из ледорезов по содержанию витамина В1, тиамина. У людей с дефицитом витамина В1 нарушает проведение нервного импульса.
Кукуруза богата фосфором, который отвечает за здоровье костей. Интересно, что в вареной и свежей кукурузе микроэлемента больше, чем в кукурузных отрубях.
Кукуруза и кукурузные отруби содержат большое количество грубых волокон, отвечающих за работу толстого кишечника, выводя вредные токсины и лишний холестерин.
В горсти отрубях кукурузы содержится ежедневная норма грубых волокон.
Как выбрать?
Лучше выбирать сорта молочно-желтого цвета в сыром виде и достаточно мягкие. После варки печатки будут ярко-желтого цвета.
Как хранить?
Кукуруза храниться в свежем виде не более двух недель, в замороженном виде кукуруза хранится скола года.
Как приготовить?
Лучше всего съесть свежеотварную горячую кукурузу и не более одного початка. Врачи рекомендуют исключить соль, чтобы предотвратить образование камней в органах.
