Программа «Жить здорово» от 24.10.2017: Самые лучшие продукты на свете. Кофе

1205
Чем полезен кофе, как его выбрать, хранить и приготовить?
Начало сюжета: 14:10
Длительность сюжета: 16:48
Дата эфира: 24 октября 2017

Узнайте больше о полезных свойствах кофе здесь

  1. Исследования показали, что регулярное употребление кофе способствует снижению риска развития диабета.
  2. Кофе препятствует развитию рака молочной железы.
  3. Исследования показали, что кофе помогает бороться с болью.
  4. Кофе предупреждает развитие болезни Альцгеймера.
  5. Кофе помогает бороться с подагрой.

Пьедестал почета. Содержание кофеина

  1. Зеленый чай
  2. Молотый кофе
  3. Растворимый кофе

В 100 г молотого кофе содержится около 40-50 мг, а в 100 г зеленого чая – 1300 мг.

Как выбрать?
Стоит выбирать свежеобжаренный кофе.
Дату обжарки можно найти на упаковке. Наилучший вкус у кофе в течение 1 месяца после обжарки.
Стоит покупать кофе в зернах.

Как хранить?
Стоит хранить кофе в вакуумной упаковке в морозилке.

Как приготовить?
Кофе дома можно приготовить разными способами.
Если вы готовите кофе в турке, то нужен тонкий помол.
Для того чтобы избавиться от жмыха, нужно использовать бумажный фильтр.
Кофейный десерт можно сделать следующим образом: