 | Дата эфира: 20 ноября 2023 г. Участники: |
Чурчхела состоит из орехов и виноградного сока. Орехи – это источник витамина E, который является антиоксидантом. Антиоксиданты предотвращают развитие катаракты. Катаракта вызывает помутнение хрусталика. В чурчхеле есть кремний. Он обеспечивает сохранение костей. При дефиците кремния кости становятся хрупкими и ломкими. Но в винограде много сахара, соответственно чурчхела – продукт с большим содержанием сахара. Стоит отметить, что чурчхела – калорийный продукт, поэтому необходимо употреблять её маленькими порциями. Избыток калорий в пище приводит к ожирению.
При выборе чурчхелы можно обратить внимание на вид сока, из которого она сделала. Хранить чурчхелу нужно при комнатной температуре.
