Программа «Жить здорово» от 20.02.2024: Незаменимые. Лейцин

В какой еде искать лейцин? 

Мясо является источником лейцина. Лейцин необходим для мышечной массы. Без лейцина не образуется гемоглобин. Лейцин участвует в синтезе гормона роста. Без гормона роста человек не растёт. Лейцин обеспечивает прозрачность роговицы.

Лейцин содержится в соевых бобах, в телятине и в сыре. Соевые бобы – чемпионы по лейцину. Для суточной потребности лейцина достаточно 100 грамм красного мяса или 50 грамм соевых бобов.