Программа «Жить здорово» от 16.10.2017: Су-вид или томление. Овощи

479
Почему су-вид является лучшим способом приготовления пищи?
Начало сюжета: 21:46
Длительность сюжета: 14:08
Дата эфира: 16 октября 2017


Су-вид является лучшим методом приготовления пищи, так как при таком методе пища термически обрабатывается при не высокой температуре и не контактирует с кислородом и водой.
Благодаря такому методу обработки в пище остается большое количество полезных веществ.

В овощах при таком методе готовки сохранится довольно большое количество:
1) кальция и цинка,
2) витамина С,
3) грубых волокон.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ