Почему су-вид является лучшим способом приготовления пищи?
 | Начало сюжета: 21:46 Длительность сюжета: 14:08 Дата эфира: 16 октября 2017 |
Су-вид является лучшим методом приготовления пищи, так как при таком методе пища термически обрабатывается при не высокой температуре и не контактирует с кислородом и водой.
Благодаря такому методу обработки в пище остается большое количество полезных веществ.
В овощах при таком методе готовки сохранится довольно большое количество:
1) кальция и цинка,
2) витамина С,
3) грубых волокон.
