 | Дата эфира: 12 июля 2023 г. Участники: |
В России существует технический регламент для производства напитков, на упаковке которых имеется слово сок. Соки в пакетах производятся по единому стандарту. Производители не имеют права добавлять в него красители, консерванты, сахар, стабилизаторы и разбавлять сок водой.
По результатам исследования сок из пакета не уступает по количеству витамина C свежевыжатому. Свежие фрукты теряют витамин C во время хранения, поэтому свежий сок из таких фруктов не будет содержать полезные вещества. Соки в пакетах безопасны и стерильны. Витамин C не влияет на иммунитет. Но он необходим для здоровья глаз. Витамин C обеспечивает синтез коллагена и эластина. Дефицит витамина приводит к хрупкости сосудов. Сок в пакетах сохраняет витамин C в течение года.
Сок – это не вода, а еда. Все соки содержат природный сахар. Больше всего его содержится в яблочном соке, на втором месте апельсиновый, на третьем – морковный.
