Программа «Жить Здорово» от 05.06.2014: Суперзлаки. Здоровье по зернышку

0
29 июля 2014

Суперзлаки. Здоровье по зернышку

Почему киноа, просо и полба обязательно должны входить в ваш рацион питания?

Начало сюжета: 2:47

Длительность сюжета: 17:31

Рубрика: Про еду

Сюжет: Суперзлаки. Здоровье по зернышку

Дата эфира: 29 июля 2014

1. Киноа

Киноа – источник белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты,
необходимые для жизнедеятельности организма человека.



Киноа содержит незаменимые аминокислоты

В киноа нет глютена, поэтому люди, страдающие целиакией, могут употреблять
этот продукт.

2. Просо

Были проведены исследования, в ходе которых выяснилось, что просо обладает
противовоспалительными свойствами. Его употребление снижает уровень С-реактивного
белка в организме и, как следствие, риск развития атеросклероза.

3. Полба

Полба богата грубыми волокнами, которые нормализуют работу желудочно-кишечного
тракта, предотвращают развитие запоров и выводят из организма холестерин,
токсические вещества и канцерогены.



Полба богата грубыми волокнами