Программа «Жить Здорово» от 03.11.2014: На что это заменить? Шаурма в лаваше

24
26 декабря 2014

На что это заменить? Шаурма в лаваше

Почему вредна шаурма, чем ее можно заменить?

Начало сюжета: 18:19

Длительность сюжета: 17:18

Рубрика: Про еду

Сюжет: На что это заменить? Шаурма в лаваше

Дата эфира: 26 декабря 2014

Шаурма делается из поджаренного мяса и лаваша.

Лаваш делается из муки, поэтому он содержит большое количество калорий
и быстрых углеводов.



Мука содержит много калорий

Опасно сочетать быстрые углеводы и жир, так как это ведет к ожирению.



Сочетать жир с углеводами

Употребление быстрых углеводов приводит к быстрому повышению уровня сахара
крови, что провоцирует выброс большого количества инсулина.

Инсулин быстро понижает уровень сахара крови за счет того, что превращает
лишнюю глюкозу в жир и откладывает лишний жир в организме.



Мучное и жирное способствует ожирению

Чтобы шаурма была более полезна, лаваш можно заменить листьями салата.



Заменить лаваш листьями салата

Листья салата не вызывают повышения инсулина и содержат гораздо меньше
калорий.



В листьях салата мало калорий

Листья салата содержат большое количество грубых волокон, которые замедляют
процесс всасывания любого продукта.



Листья салата богаты грубыми волокнами

Кроме того, грубые волокна в кишечнике не перевариваются, они наполняются
водой и выводят из организма холестерин и токсины.



Грубые волокна связывают и выводят токсины из организма

Как сделать из листьев салата и мяса шаурму?

1. Разрежьте листья салата ромен пополам.

2. Ножом разомните стеблевую часть, чтобы она была более мягкая.

3. Нарежьте отварную курицу мелкими кубиками.



Заменить жирное мясо куриным

4. Добавьте в шаурму различные нарезанные овощи.

5. Сделайте соус гуакамоле из авокадо и добавьте его в шаурму.

6. Завяжите шаурму зеленым луком.