Программа «Жить Здорово» от 02.08.2015: Что здоровее? Дыня против арбуза

98
2 сентября 2015

Что здоровее? Дыня против арбуза

Сравним дыню и арбуз и выясним, какой продукт полезнее.

Начало сюжета: 17:20

Длительность сюжета: 13:51

Рубрика: Про еду

Сюжет: Что здоровее? Дыня против арбуза

Дата эфира: 2 сентября 2015

1. Гликемический индекс

В этих продуктах довольно большое количество сахара.



И в дыне, и в арбузе много сахара

Употребление большого количества сахара, приводит к резкому подъему уровня
сахара крови и к выбросу большого количества инсулина.

Инсулин довольно быстро снижает уровень сахара крови, что приводит к появлению
чувства голода.

Гликемическим индекс и показывает, как сильно продукт воздействует на
наш организм, чем он выше, тем сильнее поднимается уровень сахара крови,
и тем сильнее у человека повышается аппетит.

Продукты, которые могут вызвать повышения аппетита, считаются продукты,
чей гликемический индекс выше 65.



Продукты с высоким гликемическим индексом возбуждают аппетит

У дыни гликемический индекс 65, а арбуза – 72, поэтому в этом компоненте
выигрывает дыня.



Гликемический индекс у дыни ниже, чем у арбуза

2. Наличие клетчатки или грубых волокон



И дыня, и арбуз содержат грубые волокна

Грубые волокна в кишечнике не перевариваются, они наполняются водой, разбухают
и стимулируют его перистальтику.



Грубые волокна стимулируют перистальтику кишечника

Кроме того, грубые волокна способствуют выведению вредных веществ из организма.



Грубые волокна выводят токсины из организма

В дыне 0,79 грамм грубых волокон, а в арбузе – 0,62 грамма. Таким
образом, в этом компоненте также побеждает дыня.



В дыне грубых волокон больше, чем в арбузе

3. Содержание витамина С



И дыня, и арбуз содержат витамин С

Витамин С необходим человеку для формирования коллагена и эластина, которые
делают нашу кожу и сосуды эластичными и здоровыми.



Витамин С обеспечивает эластичность кожи и сосудов

Когда сосуды эластичны, они лучше приспосабливаются к различным степеням
нагрузки.

В арбузе содержится 8,1 миллиграмма витамина С, а в дыне – 36,7
грамма. Поэтому в этом компоненте также побеждает дыня.

Таким образом, дыня гораздо полезнее арбуза.

Арбуз не входит в список полезных продуктов, так как он содержит очень
много сахара и обладает высоким гликемическим индексом.

Поэтому арбузная диета вызывает резкие подъемы уровня сахара крови и может
серьезно навредить вашему организму, эта диета не поможет вам похудеть.



Арбузная диета не помогает похудеть

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ