Голавль – речной хищник

Богат улов не весом, а интересом. Чем же интересна рыба голавль?

Голавль – рыба семейства карповых.

Преимущества употребления голавля:

Голавль – источник белка

Пьедестал почета по калорийности (от менее калорийного к более калорийному)

Голавль – малокалорийный продукт

Рыба – прекрасный источник белка.

Белок участвует в строительстве иммунных ферментов

Также белок участвует в строительстве мышц.

Белок – строительный материал для мышц

Как выбрать?

Голавль с розовыми жабрами

Упругая тушка голавля

Как хранить?

Как и любую рыбу, голавля желательно хранить в морозильной камере.

Хранить голавля в замороженном виде

Костистая рыба опасна для людей с зубными протезами.

В голавле много костей

Зубные протезы не дают вам почувствовать кости рыбы, проглотив которые
можно поранить пищевод или кишечник.

Зубные протезы мешают почувствовать кость

Вяленая и соленая рыба содержат много соли.

Вялить и солить голавля

Как приготовить?

Голавля лучше приготовить на пару или запечь в духовке без использования
масла.