Программа «Жить здорово» от 16.04.2021: Еда и болезни. Весенний поллиноз

Еда и болезни. Продукты, которые могут усилить симптомы поллиноза. Что нужно исключить из меню?
Дата эфира: 16 апреля 2021 г.

Участники:
Елена Малышева
Дмитрий Шубин

Начался сезон цветения, что сильно увеличивает риск появления аллергии.  Причиной появления примерно 70% поллинозов в России являются цветение березы. Береза начинает цвести одной из самой первой, затем чуть позже начинает цвести орешник, а затем начинают цвести травы такие, как полынь. В южной части России чаще всего причиной поллиноза является цветение амброзии.

Из-за аллергической реакции у человека появляется заложенность носа, насморк, кашель и слезотечение. Чтобы предупредить появление такой реакции, стоит принимать антигистаминные препараты перед появлением аллергии.

Если у вас есть аллергия на цветение, то некоторые продукты могут стать для вас неприятными или даже опасными.

При аллергии на березу очень проблемными продуктами становятся все косточковые, например, слива, орехи, вишня, персик и т. д., так как эти продукты могут вызвать перекрестную аллергию.

При аллергии на полынь есть следующие проблемные продукты: орехи, семена подсолнечника, подсолнечное масло, кардамон, корица, цитрусовые и мед.

Перекрестную аллергию на амброзию вызывают следующие продукты:  кабачки, огурцы, бананы и цикорий.