‘Фермент класса трансфераз, катализирующий образование новых точек ветвления в молекуле гликогена; генетически обусловленное отсутствие в организме фермента гликоген-ветвящего приводит к гликогенозу IV типа.
Синонимы: фермент ветвящий, фермент 1,4-a-глюкан-ветвящий‘