Кретинами рождаются или становятся? Мнения врачей на саммите по кретинизму. Роль йода в развитии умственной отсталости.
 | Дата эфира: 8 октября 2019 г. |
Гости в студии
- Галина Мельниченко – д.м.н., профессор, академик РАН, директор Института клинической эндокринологии. Запись по телефону: +7 (495) 500-00-90
- Марина Костюченко – эксперт, директор НИИ Хлебопекарной промышленности.
- Марина Чернова – эксперт Международной конфедерации обществ потребителей.
- Олег Салагай – заместитель министра Здравоохранения РФ
Эндемический кретинизм – это крайняя форма йодного дефицита, указывающая на то, что регион, в котором это присутствует, имеет тяжелую форму дефицита йода.
Дефицит йода приводит к тому, что у плода не происходит нормального развития щитовидной железы. Это приводит к развитию эндемического зоба, который связан с умственной отсталостью.
Йодная недостаточность приводит к развитию кретинизма. Для того чтобы предотвратить развитие умственной отсталости у ребенка при дефиците йода стоит повысить употребление пищи с содержанием йода.
У здоровых людей дефицит йода и гормона щитовидной железы может вызываться снижение интеллекта, а также приводит к аритмии.
У беременных, дефицит йода может провоцировать выкидыш.
Йодированный хлеб
Употребление в пищу хлеба, который был приготовлен с использованием йодированной соли помогает, даже при минимальном употреблении хлеба, на 30-40% покрыть суточную дозу употребления йода, что положительно сказывается на работе щитовидной железы и устранении дефицита йода.
Стоит отметить, что цена на йодированную соль не отличается, либо отличается незначительно по сравнению с обычной солью этого же производителя.
