Программа «Жить здорово» от 26.10.2017: Умные продукты. Вареники

872
Как сделать вареники, чтобы они были полезны?
Начало сюжета: 13:17
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 26 октября 2017
Участники:
Елена Малышева
Михаил Коновалов

  • Михаил Коновалов руководит Офтальмологическим центром
    Телефон центра: 8 (495) 916-56-06

Вареники делаются из сахара, теста и творога, поэтому в них много калорий и углеводов.
Употребление избыточного количества вареников приведет к развитию ожирения.

Как уменьшить отрицательные свойства вареников?

  1. Для приготовления вареников стоит использовать обезжиренный творог.
  2. Вместо сахара можно добавлять в вареники стевию.
  3. В тесто можно добавить пшеничную клетчатку.
    В клетчатке содержится большое количество грубых волокон, которые помогают поддерживать уровень сахара крови в норме.

Как выбрать?
Стоит выбирать вареники, в составе которых написано, что в них есть грубые волокна и стевия, а не сахар.
Также на упаковке стоит найти надпись, которая покажет, сколько калорий содержится в одной порции вареников.

Как хранить?
Замороженные вареники нужно хранить в морозилке.

Как приготовить?
Умные вареники можно сделать следующим образом:

Как сделать вареники, чтобы они были полезны?
Начало сюжета: 13:17
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 26 октября 2017
Участники:
Елена Малышева
Михаил Коновалов
  • Михаил Коновалов руководит Офтальмологическим центром
    Телефон центра: 8 (495) 916-56-06

Вареники делаются из сахара, теста и творога, поэтому в них много калорий и углеводов.
Употребление избыточного количества вареников приведет к развитию ожирения.

Как уменьшить отрицательные свойства вареников?

  1. Для приготовления вареников стоит использовать обезжиренный творог.
  2. Вместо сахара можно добавлять в вареники стевию.
  3. В тесто можно добавить пшеничную клетчатку.
    В клетчатке содержится большое количество грубых волокон, которые помогают поддерживать уровень сахара крови в норме.

Как выбрать?
Стоит выбирать вареники, в составе которых написано, что в них есть грубые волокна и стевия, а не сахар.
Также на упаковке стоит найти надпись, которая покажет, сколько калорий содержится в одной порции вареников.

Как хранить?
Замороженные вареники нужно хранить в морозилке.

Как приготовить?
Умные вареники можно сделать следующим образом: