Программа «Жить здорово» от 13.09.2023: Осенний пирог. Шарлотка

Сезонное лакомство

Ингредиенты для шарлотки: 700 грамм яблок, 3 яйца, 2 ложки сахара, щепотка соли, 30 грамм растопленного масла, 100 грамм молока, корица по вкусу и 70 грамм муки.

Яблоки содержат пектин – грубое пищевое волокно, которое выводит вредные вещества и токсины из организма и защищает от рака и атеросклероза. Яйца имеют в составе белок – строительный материал для организма. Яичный желток – источник холина. Он участвует в передаче нервных импульсов и сигналов по нервной системе.
Селен есть в муке. Он является антиоксидантом, который защищает сетчатку глаз.