Программа «Жить Здорово» от 05.09.2015: Супереда для толстой кишки. Продукты-помощники

10 декабря 2015

Супереда для толстой кишки. Продукты-помощники

Три суперпродукта от врача-гастроэнтеролога Игоря Городокина.

Начало сюжета: 12:46

Длительность сюжета: 10:35

Рубрика: Про еду

Сюжет: Супереда для толстой кишки. Продукты-помощники

Дата эфира: 10 декабря 2015
Участники:

Елена Малышева

врач-гастроэнтеролог Игорь Городокин

В толстый кишечник пища поступает в жидком виде, затем в нем вода всасывается
в организм.



В толстом кишечнике всасывается вода

Если этого не будет происходить, то у человека будет сильный понос, и
он может умереть от обезвоживания.

Через толстый кишечник ежедневно всасывается около 9 литров жидкости.

В нашем кишечнике живет сотни триллионов микробов и от того, сколько среди
них хороших зависит, будет ли наш организм здоров.

Какие продукты помогают жить хорошим микробам в нашем кишечнике?

1. Отруби

Отруби – чемпион по содержанию грубых волокон.



Отруби содержат грубые волокна

Грубые волокна создают в кишечнике правильную каловую массу, которая помогает
кишечнику правильно работать.

Кроме того, грубые волокна содержат много полезных углеводов, которые
являются пищей для хороших микробов кишечника.



Грубые волокна – пища для полезной флоры толстого кишечника

Исследования показали, что если в кишечнике много полезных бактерий, то
они защищают человека от многих проблем, в том числе они помогают бороться
с раком кишечника.



Грубые волокна помогают бороться с раком кишечника

Суточная доза отрубей – 30 грамм.

2. Вода

Вода помогает работать грубому волокну.

Кроме того, вода помогает восполнять водный баланс в организме.

Если человек не будет пить достаточное количество воды, то в кишечнике
будет всасываться большее количество жидкости, что приведет к появлению
запора.



Вода препятствует запорам

Один из признаков запора – появление «овечьего» стула,
который он с муками выдавливает из себя.



«Овечий» стул – это запор

Правильный стул должен быть оформленный и крупный. После акта дефекации
не должно оставаться остаточного ощущения.

Стул должен быть мягким, коричневого или светло-желтого цвета.

Суточная норма воды – 2 литра.

3. Брокколи

В брокколи содержится большое количество грубых волокон.



Брокколи содержат грубые волокна

Кроме того, в брокколи есть вещества, которые обладают сильным антиканцерогенный
потенциал, то есть помогают бороться с раком кишечника.

В брокколи есть такие вещества, как дихлорметан и сульфорафан, которые
уменьшают шансы рака кишечника.

Кроме того, в брокколи есть витамин С и витамин К.

Суточная доза брокколи – 100 грамм.