Кукурузные палочки. Привет из детства

С чего начать день? Готовим завтрак с кукурузными палочками.

История создания кукурузных палочек типичная для Америки. Два брата по
фамилии Келлог совершенно случайно придумали рецепт кукурузных хлопьев
из кукурузной муки, а потом и кукурузных палочек, поджаренных на растительном
масле.

Пьедестал почета по количеству углеводов

1. Кукурузные палочки

3. Попкорн

Кукурузные палочки очень быстро усваиваются

Кукурузные палочки содержат большое количество углеводов, а углеводы –
источник энергии номер один для человека. Однако продукты, содержащие много
легкоусвояемых углеводов, достаточно калорийные. Так, в кукурузных палочках
около 500 ккал. Углеводы, которые содержатся в кукурузных палочках, всасываются
в кровь, не пройдя и половины тонкого кишечника. Все дело в том, что продукт
изготовлен из муки тонкого помола, и чтобы ее переварить, организм практически
не тратит никаких усилий. Углеводы тут же превращаются в жир, который откладывается
в проблемных местах.

Кукурузные палочки повышают газообразование

Попадая в кишечник, кукурузные палочки разбухают и приводят к повышеноому
газообразованию. Если специальные ферменты не смогли нейтрализовать токсичные
газы, они выделяются из кишечника.

Как выбрать

Кукурузные палочки ярко-оранжевого цвета

Кукурузные палочки должны быть бледно-желтого цвета. Если они имеют ядовито-желту
окраску, это значит, что палочки окрасили химикатами. А если они разноцветные,
то такие палочки лучше не покупать.

Читать состав на упаковке

Чем меньше ингредиентов в палочках, тем лучше. Мука кукурузная, масло
растительное, сахарная пудра – все составляющие кукурузных палочек.

Трансжиры и консерванты в составе кукурузных палочек

Если в составе продукта перечисляются ароматизаторы, пищевые добавки,
то его лучше не брать. Кроме того, в составе кукурузных палочек не должно
быть трансжиров, которые вызывают атеросклероз, и дезодорированного растительного
масла – все синтетические ароматы делают из нефти.

Кукурузные палочки с игрушкой внутри

Не покупайте детям кукурузные палочки с игрушкой внутри. Она может быть
с делана из токсичных материалов, в том числе из тяжелых металлов.

Как хранить

Хранить палочки в заводской упаковке

Если вы открыли пачку с кукурузными палочками, то их лучше съесть сразу.
Иначе жир, которым они обработаны, станет прогорклым.

Как готовить

Употреблять кукурузные палочки только по утрам

Кукурузные хлопья лучше всего съедать на завтрак: с утра организму необходима
энергия. Палочки можно залить молоком. Как вариант – приготовить
салат из яблок, моркови, обезжиренного йогурта и небольшого количества
палочек. Грубые волокна фруктов и овощей выведут из организма излишки сахаров.