Стевия. Заменитель сахара

Чем хороша стевия, можно ли ей полностью заменить сахар?

Стевия – это растение, которое обладает сладким вкусом.

Главный плюс стевии – нулевая калорийность.

У стевии нулевая калорийность

Пьедестал почета. Калорийность

1. Сахар

2. Фруктоза

3. Стевия

Если человек заменит сахар стевией, то у него не будет подъема уровня
сахара крови и не будет повышения веса.

Стевия помогает похудеть

Однако у стевии, как и у всех сахарозаменителей, есть один существенный
минус – она не является пищей для мозга человека в отличие от сахара.

Сахар – питание для мозга

Поэтому после употребления стевии человек не будет испытывать радости,
так как она не обеспечивает питанием мозг.

Стевия не обеспечивает питанием мозг

Из-за этой проблемы человек будет хотеть есть другую калорийную еду, часто
он начинает есть жирную пищу, что может привести к ожирению.

Поэтому нельзя полностью отказываться от сахара, у человека должна оставаться
богатая углеводами еда.

Полностью отказаться от сахара

Как выбрать?

Лучше всего покупать стевию в виде таблеток или капель.

Стевия в таблетках или каплях

Необходимо читать состав продукта, так как в стевию могут добавлять различные
добавки, что приведет к увеличению калорийности продукта.

Как хранить?

Стевию стоит хранить при комнатной температуре в герметичной емкости в
темном месте.

Хранить стевию в герметичной емкости

Как приготовить?

Стевию стоит добавлять по вкусу.

Стевию в порошках можно использовать в кондитерских изделиях.

Добавлять стевию в кондитерские изделия вместо сахара

Из лайма, апельсина, лимона и свежих яблок можно сделать фруктовый салат,
а затем добавить в салат небольшое количество стевии.