Здоровые и сытные супы для всей семьи

Суп – это не просто полезная еда, а еще отличный способ похудеть, а также согреться.  О том, какие супы здоровые и сытные, узнайте из нашего слайд-шоу.

Щи из крапивы

В таком супе много крапивы, которая богата витамином К. Этот витамин участвует в процессе свертывания крови и заживления ран. Щи из крапивы не стоит есть людям, которые принимают антикоагулянты, так как витамин К ухудшает эффективность таких лекарств. 

Вегетарианский суп-пюре

Такой суп-пюре состоит в основном из овощей, поэтому он богат минеральными питательными веществами, а чеснок и лук укрепят иммунитет и здоровье сердца.  

Морковный суп

Основной компонент данного супа – морковь, которая богата бета-каротином, витаминами группы B. Этот оранжевый плод оказывает положительный эффект на здоровье глаз, употребление его очень полезно при авитаминозе.

Борщ

Этот суп обязан своему яркому окрасу именно свекле, которая содержит витамины группы B, PP, такие минеральные вещества, как йод, магний, калий. Борщ не только вкусен, но и полезен: он оказывает общеукрепляющее действие на организм и улучшает пищеварение.

Тыквенный суп с карри

Такой суп имеет сразу два мощных составляющих: тыкву и карри. Тыква богата витамином E, который оказывает положительный эффект на состояние кожи. Еще одно полезно вещество – каротин предотвращает старение клеток организма и снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

В карри содержится куркумин, который способен снизить риск возникновения онкологических заболеваний.

Крем-суп из брокколи

Этот суп, несмотря на название, является вегетарианским. Это связано с тем, что при его приготовлении не используются молочные продукты, их заменяет картофель.

Среди полезных свойств брокколи можно выделить: защиту от раковых заболеваний и снижение уровня холестерина.