Вся правда о соках. Часть 1

Мы привыкли думать, что, употребляя сок, получаем порцию витаминов и пользу для здоровья. Однако так ли это на самом деле? Все подробности – в нашем слайд-шоу.

Лучший выбор – овощные соки. Они содержат большое количество витаминов, клетчатки, полезных веществ, например ликопинов. Кроме того, это низкокалорийный продукт. Только помните о том, что в соки не следует добавлять соль, употребление которой вредно, особенно, если у вас гипертония.

Худший выбор: «коктейли с соками». Такие напитки, как правило, содержат небольшое количество натуральных соков. Основные компоненты – это вода и сахарный сироп, снабжающий вас сотнями лишних калорий.

Стакан натурального яблочного сока может содержать столько же сахара и калорий, как и несколько конфет. Поэтому диетологи не рекомендуют выпивать больше одного стакана яблочного сока в день.

Лучший выбор: клюквенный сок. Он содержит много витамина С и благотворно влияет на иммунитет.

Клюквенный сок – это народное средство профилактики заболеваний мочевыделительной системы. Только помните, что в него не стоит добавлять сахар!

Хороший вариант – сок из черники. Доказано, что он полезен для головного мозга. Как показали исследования, у тех, кто ежедневно выпивал по два с половиной стакана черничного сока в течение 12 недель, заметно улучшалась память.

Правильный выбор: сок ягоды асаи. По данным ученых, сок этой диковинной ягоды содержит больше антиоксидантов, чем сок черники, клюквы, вишни и клубники.

Хорошая новость: сок вишни, кроме антиоксидантных свойств обладает противовоспалительным действием. Он также способен уменьшать боль в мышцах после физической работы.