Вегетарианские блюда

У вас мало времени, но вы хотите приготовить полноценный обед? Тогда наше слайд-шоу для вас! Здесь вы найдете вкусные блюда быстрого приготовления, которые по достоинству оценят ваши близкие.

Салат с фасолью

Вам понадобится: консервированная фасоль, консервированная кукуруза, помидоры. Для заправки: авокадо, кинза, йогурт, чеснок, сок лайма, сахар, соль.

Все ингредиенты для заправки смешать в блендере. На тарелку положить листья салата. Листья салата полить заправкой, сверху выложить помидоры, фасоль и кукурузу.

Лапша с горошком

Вам понадобится: спагетти, горошек, кинза, зеленый лук, соевый соус, красный перец, сок лайма.

Вскипятите воду и сварите спагетти. Смешать соевый соус, сок лайма, красный перец, кинзу и зеленый лук, добавить спагетти и горошек.

Салат с кешью

Вам понадобится: смесь салатов, клюква, вареное яйцо, кешью. Для заправки: обезжиренный йогурт, лимонный сок, мед, карри.

Все ингредиенты для заправки смешать в блендере. На тарелку положить листья салата. Листья салата полить заправкой, сверху выложить нарезанной яйцо, клюкву и кешью.

Феттучини с грибами

Вам понадобится: феттучини, грибы, пармезан, свежий базилик, оливковое масло, лимонный сок.

Феттучини отварить. Грибы обжарить с чесноком, добавить лимонный сок, соль и перец. Готовые феттучини, пармезан и базилик добавить к грибам.

Запеченный картофель

Вам понадобится: картофель в мундире, консервированная фасоль, помидоры, оливковое масло, кориандр, кинза.

Картофель запечь в мундире, слегка охладить, сделать продольный разрез. Фасоль, помидоры, оливковое масло и кориандр смешать и наполнить смесью запеченный картофель. Сверху посыпать мелко нарезанной кинзой.