Ужасы жарения

При жарении не только разрушаются полезные вещества в обрабатываемых продуктах, но и образуются канцерогены, вызывающие рак.

Продолжение смотрите в программе "Здоровье" (21 марта 2010 г., 9:10, Первый канал).