1. Мед при нагревании выше 60°C выделяет вещество, которое вызывает рак. Поэтому не добавляйте мед в горячий чай и выпечку.
Добавлять мед в горячий чай и выпечку
2. Не давайте мед детям до года, так как этот продукт может стать причиной младенческого ботулизма.
Дело в том, что в меде могут обитать споры бактерии Clostridium botulinum. Попав в желудочно-кишечный тракт, споры превращаются в бактерии и вырабатывают токсин. При отравлении этим токсином блокируется нервно-мышечная передача, возникает паралич, который может привести к гибели ребенка.
Не давать мед детям до 1 года
3. Мед – очень калорийный продукт с высоким гликемическим индексом, неумеренное употребление которого приводит к ожирению, сахарному диабету и атеросклерозу.
Гости в студии:
- врач-невролог, мануальный терапевт Шубин Д. Н.
- д.м.н., профессор, врач-иммунолог Продеус А. П.
- д.м.н., профессор, интервенционный кардиохирург Гандельман Г. Ш.
