Что есть, чтобы не стареть?!

То, что вы едите, может влиять на ваше отражение в зеркале! Из-за неправильного питания вы выглядите старше. Некоторая пища, например транс-жиры, способствует развитию воспаления. Чрезмерное употребление сахаров и крахмала, например, в виде пасты, хлеба, выпечки, приводит к повреждению коллагена, отвечающего за упругость кожи. Что же есть, чтобы не стареть?!

Ограничить употребление картофельных чипсов и картошку фри

Любая пища, которая хорошо прожарена в большом количестве масла, способствует развитию воспаления. Старайтесь избегать транс-жиров, которые понижают уровень ЛПВП («хорошего» холестерина) и повышают уровень ЛПВП («плохого» холестерина). Не употребляйте продукты, на этикетке которых написано «частично гидрогенизированные жиры».

Ограничить употребление пончиков и сладкой выпечки

Сладкая выпечка изобилует сахарами, которые приводят к воспалению. Кроме того, сладости богаты конечными продуктами гликозилирования, которые связаны с заболеваниями сердца и диабетом и способствуют образованию морщин. Кроме того, сахара вызывают появление морщин! Они в прямом смысле засахаривают коллаген, отвечающий за упругость кожи, и разрушают его.

Ограничить употребление жирного и переработанного мяса

Отдайте предпочтение нежирному мясу. Например, нежирным считается филе. Купите птичью грудку – курицу или индейку и не ошибетесь. Также остерегайтесь переработанных мясных продуктов – хот догов, ветчины, колбасы. Переработанное мясо содержит нитрозамины. Они нарушают работу мозга и вызывают старческое слабоумие.

Ограничить: алкоголь

Умеренное употребление алкоголя полезно для сердца, однако злоупотребление приводит к активизации процессов старения. Умеренным считается употребление не более 1 напитка (бокал вина) в день.

Еда против старости

Если хотите молодо выглядеть, то присмотритесь к средиземноморской диете. Овощи, фрукты, цельное зерно, нежирные молочные продукты и постное мясо борются с воспалением и сохраняют вашу молодость. По возможности старайтесь есть наиболее натуральные продукты. Например, вместо стакана яблочного сока съешьте свежее яблоко. Читайте ниже примеры здоровых продуктов

Полезно: листовой салат

Листовой салат содержит большое количество витаминов А и С, которые ограничивают развитие воспаления. Также этими витаминами богаты такие продукты, как брокколи, шпинат, руккола, кресс-салат, цикорий.

Полезно: томаты

Томаты богаты полезным веществом ликопином – мощным антиоксидантом. Содержанием этого вещества также могут похвастаться многие красно-желтые растения, в частности, арбуз, дыня, грейпфрут, гуава, спаржа, красная капуста. 

Полезно: лосось

Лосось содержит большое количество омега-3-ненасыщенных жирных кислот, которые способствует уменьшению воспаления и необходимы для нормального роста организма. Кроме того, ими богата такая рыба, как тунец. 

Полезно: бобовые

Бобовые содержат большое количество белка, клетчатки и питательных веществ. Введите в свой рацион черные бобы, лущеный горох, фасоль, нут, чечевицу. Значительная часть кожи состоит из белков, поэтому для нее полезны все продукты, богатыми ими. 

Полезно: овсянка

Цельное зерно, например, в виде овсянки, хлеба и пасты из цельного зерна, бурого риса и киноа также необходимо для молодости кожи. Оно содержит витамины группы В – тиамин и рибофлавин, которые полезны для кожи. При недостатке этих витаминов может развиваться сыпь и шелушение.

Понравилось? Читайте больше в нашем спецпроекте «Женское здоровье».