Орехи для здоровья сердца

318

Любите ли вы орехи? Согласно исследованиям, орехи в составе правильного рациона очень полезны. Однако, не думайте, что, насыпав орехов на мороженое, съев гору шоколада с орехами или ореховый пирог, вы сможете снизить уровень холестерина.

Орехи для здоровья сердца

  • Орехи – самая полезная закуска для людей с больным сердцем.
  • Орехи как часть здорового рациона помогают снизить уровень вредного холестерина в крови
  • Орехи снижают риск тромбообразования, которое может привести к инфаркту
  • В орехах много полезных для сердца ненасыщенных жиров (включая жиры омега-3)
  • В орехах много витамина Е и клетчатки
  • Орехи – хороший источник белка растительного происхождения

Норма потребления орехов

  • Все орехи полезны, но некоторые полезны в особенности. Грецкие орехи – наиболее богатый источник жиров омега-3. Миндаль, фундук, кешью, арахис и пекан тоже весьма полезны.
  • Орехи теряют свою пользу, если их есть с солью, шоколадом или сахаром.
  • Орехи очень калорийны, поэтому следите за размером порций. Рекомендуемое дневная норма потребления орехов – 60 г. Но даже 60 г в неделю дают положительный эффект.
  • Орехи нужно есть ВМЕСТО вредных продуктов. Есть есть орехи с пищей, богатой насыщенными жирами, пользы не будет.

Идеи блюд с орехами:

  • Добавьте 2 ч. ложки орехов в утренний йогурт.
  • Вместо колбасы и жирных сортов сыра добавляйте в салат орехи.
  • Вместо бутерброда с плавленым сыром съешьте зерновую булочку с легким сыром и щепоткой дробленых грецких орехов.
  • На полдник съешьте горстку орехов со свежими фруктами.
  • Добавьте в горячую или холодную кашу смесь орехов и ягод.
  • Альтернатива чипсам – соевые орехи.
  • Добавляйте орехи в домашнюю выпечку.
  • Добавляйте орехи кешью в жареные блюда.
  • Вместо крекеров и сыра съешьте яблоко или сельдерей, намазанные натуральным арахисовым маслом.

В таблице ниже приведено количество орехов в 30 г, информацию об их калорийности и питательной ценности. Помните, что жир, содержащийся в орехах, по большей части, полезен. Помимо этого, в орехах много витаминов и микроэлементов.

Орехи (кол-во в 30 г)

Калории

Жиры (в граммах)

Белки (в граммах)

Клетчатка (в граммах)

Миндаль (24)

160

14

6

3

Бразильские орехи (6)

190

19

4

2

Кешью (18)

160

13

4

1

Каштаны(3)

65

0.6

1

1

Фундук (20)

180

17

4

3

Пекан (20 половинок)

299

20

3

3

Кедровый орех (157)

160

14

7

3

Фисташки (47)

160

13

6

3

Грецкий орех (12 половинок)

160

15

4

2

Для сравнения

Картофельные чипсы (12 чипсов)

150

10

2

0

Пончик с глазурью (1)

200

12

2

.5

Батончик «Сникерс» (1)

280

14

3

1