Последние исследования показывают: около 3 млн. человек ежегодно умирают от чрезмерного количества соли в рационе. Рассказываем, что формирует эту зависимость и как от неё избавиться. Почему многие любят солёное? Соль стимулирует вкусовые рецепторы на языке, и пища кажется вкуснее. Со временем этот продукт притупляет их чувствительность, и организм требует ещё больше «усилителя вкуса». Так и вырабатывается зависимость: во некоторых странах люди...

Меган Маркл заявила, что подумывает стать первой из королевской семьи, кто родит ребёнка в воде. Разбираемся, стоит ли следовать её примеру. Зачем вообще рожать в воде? Считается, что так тело женщины расслабляется, и она испытывает меньше боли. А ещё в воде ткани становятся эластичнее – и это якобы помогает избежать разрывов. Однако подтверждений нет: учёные не проводили никаких масштабных исследований водных...

Рассказываем, в чём разница между добавкой и лекарством, как их отличить, и почему нельзя принимать одно вместо другого. Что такое БАД? Биологически активная добавка к пище. Сюда входят травы, порошки, чаи, витамины, экстракты и ещё множество веществ, которые должны дополнять рацион. В основном их принимают для укрепления здоровья или профилактики болезней, но некоторые пьют БАДы при уже имеющихся заболеваниях. Чем они отличаются...

Эту систему питания разработал американский кардиохирург Дин Орниш: с его помощью он помог президенту Клинтону восстанови здоровье после операции на сердце. А в этом году ВОЗ признала диету лучшей для сосудов. Рассказываем, в чём её суть и преимущества. Кому показана диета Орниша? Сердечникам, диабетикам и людям, у которых повышен холестерин. Многочисленные исследования показали, что такой рацион снижает его уже через месяц,...

Приступы подагры провоцируют сильнейшие боли и могут привести к болезням почек. Рассказываем, как её распознать и вылечить. Что такое подагра? Эта болезнь поражает суставы: в них откладываются соли мочевой кислоты, которые вызывают воспаления и боль. Соли образуют шишки (тофусы) на коже и камни в почках. Иногда они могут проникнуть и в другие внутренние органы: например, в сердечные клапаны. У кого может развиться...

Учёные из Калифорнийского университета в Сан-Франциско пришли к неожиданному выводу: оказывается, сухость кожи может спровоцировать развитие возрастных заболеваний. Результаты исследования были опубликованы в журнале Европейской Академии дерматологии и венерологии. Как связана кожа и болезни? Наша иммунная система вырабатывает особые белки – цитокины.  Они нужны для того, чтобы притягивать лимфоциты и лейкоциты в повреждённые участки кожи. Когда достаточное количество цитокинов попадает в...

Для некоторых из нас Yotube или телевизор – это что-то вроде колыбельной. Ну то есть так мы думаем. А вот учёные считают, что свет и шум от экрана вовсе не безобидны: они сильно снижают качество сна. В перспективе это может повысить риск развития рака, сердечных заболеваний, диабета второго типа и ожирения. Рассказываем, почему так происходит. Звук Самое плохое в звуках от...

Солнце полезно для здоровья, а вот загар – нет. Не верьте тому, кто говорит обратное: 1. Перед отпуском нужно немного загореть, чтобы не было ожогов Всё, что вам нужно – это солнцезащитный крем. Загар создает защиту, эквивалентную примерно SPF 2–4, в то время как учёные рекомендуют использовать на пляже SPF 50. 2. Без загара не восполнить запасы витамина D Не нужно повреждать кожу,...

Во времена дефицита в СССР на прилавках практически не было лососёвой и осетровой икры, но зато всегда была «минтаевая». Однако в наши дни многие считают её продуктом «второго сорта», и отдают предпочтение другим видам. Рассказываем, почему не стоит ей пренебрегать и чем полезен этот продукт. Из чего его делают? Помимо икры, в банку добавляют небольшое количество соли, растительного масла и безопасные...

Ежедневно организм человека вырабатывает от полутора до двух литров желудочного сока. Рассказываем, зачем он нам нужен и как держать его уровень в норме. Из чего состоит желудочный сок? Из соляной кислоты, гастромукопротеина, слизи, минеральных веществ, воды и ферментов. Главный из них — пепсин. Он настолько кислый, что запросто может растворить даже капроновые колготки. Зачем он нужен? Ферменты, которые запускают процесс пищеварения, активизируются только...