Программа «Жить здорово» от 25.10.2017: Лучшие диеты мира. Средиземноморская диета

Из сюжета про еду вы узнаете об особенностях средиземноморской диеты.
Начало сюжета: 17:51
Длительность сюжета: 13:55
Дата эфира: 25 октября 2017
Участники:
Елена Малышева
Михаил Коновалов
Игорь Городокин


Основной принцип средиземноморской диеты – большое количество зелени (1200 грамм в день).
В зелени содержится большое количество грубых волокон.
Эти волокна помогают нормально работать кишечнику человека, а также способствуют выведению из организма различных токсинов.

Второй принцип средиземноморской диеты –  употреблять красное мясо не больше, чем 1 раз в неделю.
При такой диете красное мясо заменяется рыбой и белым мясом.
Благодаря этому принципу человек употребляет очень небольшое количество холестерина, что снижает риск развития атеросклероза.

Третий принцип средиземноморской диеты – добавление оливкового масла в практически все блюда.
В оливковом масле содержится большое количество омега-3 жирных кислот, которые необходимы человеку для нормальной жизни и развития головного мозга.

Минусы средиземноморской диеты
Считается, что при такой диете нужно ежедневно пить красное вино.
Употребление избыточного количества алкоголя приводит к появлению головных болей и к разрушению печени.