 | Дата эфира: 2 ноября 2018 Участники: |
Гость в студии:
- Андрей Мосов – эксперт Росконтроля.
Глазированный сырок состоит из творога, сахара, сливочного масла и шоколадной глазури.
В глазированном сырке сочетается сахар и жиры, поэтому такой продукт способствует развитию ожирения.
В одном сырке может содержатся от 170 до 250 ккал. Поэтому нужно понимать, что один сырок является полноценном приемом пищи.
Экспертиза показала, что обычно глазированные сырки покрыты не шоколадом, а глазурью на основе пальмоядрового и кокосового масла. Такие масла не опасны для здоровья.
В большинстве сырков почти нет молочного жира, он заменен на пальмовое масло.
Если вы хотите есть сырок с молочным жиром, то нужно выбирать сырки, на которых написано «творожный».
Во многих творожных сырках было обнаружено избыточное количество дрожжей – это говорит о неблагополучии на производстве.
