Нужна ли человеку соль, в каких продуктах ее много?
 | Начало сюжета: 1:18 Длительность сюжета: 17:38 Дата эфира: 9 октября 2017 Участники: |
В теле здорового человека содержится около одного стакана натрия и хлора.
Натрий необходим человеку для передачи нервных импульсов и для сокращения мышц.
Хлор входит в состав соляной кислоты, которая нужна человеку для переваривания пищи.
Почему не стоит есть соль?
- Употребление избыточного количества соли приводит к задержке жидкости в организме, к отеканию стенок сосудов и к повышению давления.
- Соль маскирует вкус жира и стимулирует аппетит, поэтому человек вместе с солью начинает есть большое количество жирной пищи.
Можно ли полностью отказаться от соли?
В любых продуктах, которые употребляет человек, есть соль.
Поэтому если человек подсаливает продукты или ест консервированные продукты, то это приводит к употреблению избыточного количества соли.
Кроме того, большое количество соли содержится в сыре и продуктах из переработанного мяса.
Соль можно заменить лимонным соком или бальзамическим уксусом.
Отказ от соли на 1 месяц поможет снизить ваш вес и давление.
