Еда и болезни. Что можно и нельзя есть при инфаркте

Что не стоит есть при инфаркте миокарда?

Миокард – мышца сердца, которая постоянно должна получать питание
и кислород вместе с кровью.

Если один из питающих сердце сосудов закупоривается, то возникает инфаркт
миокарда.

При инфаркте миокарда происходит омертвление небольшого участка мышцы
сердца.

Обычно сосуд закупоривается из-за появления атеросклеротической бляшки.

В группе риска появления атеросклероза находятся:

• мужчины старше 45 лет,
• люди с ожирением,
• курящие люди,
• люди с сахарным диабетом,
• люди с повышенным давлением.

При атеросклерозе сосуд может сузиться до 90%, тогда даже небольшие физические
нагрузки могут привести к инфаркту миокарда.

Атеросклероз – причина инфаркта миокарда

Что нельзя есть при инфаркте?

При инфаркте миокарда нельзя есть:

• продукты, содержащие большое количество жира,
• соль.

Исключить соль и жир из рациона

Также стоит ограничить количество сладостей.

Колбаса содержит большое количество жира, соли и сахара, поэтому колбасу
стоит исключить прежде всего.

Также при инфаркте не стоит употреблять сыр, так как в нем много соли
и жира.

Соль задерживает жидкость в организме, из-за этого происходит переполнение
кровеносного русла, и повышается давление.

Соль повышает давление

Кроме того, из-за соли сосуды отекают и сужаются.

Из-за жира увеличивается объем атеросклеротических бляшек. Поэтому создаются
условия для появления повторного инфаркта миокарда.

Ожирение приводит к развитию атеросклероза

Что нужно есть при инфаркте миокарда?

При инфаркте миокарда стоит употреблять продукты, богатые грубыми волокнами,
например, бобовые.

Бобовые содержат много грубых волокон

Грубые волокна в кишечнике не перевариваются, они наполняются водой и
всасывают в себя до 15% холестерина и различные токсические вещества, а
затем выводят их из организма.

Грубые волокна выводят токсины и холестерин из организма