Программа «Жить Здорово» от 31.05.2017: Еда под ногами. Водяной кресс (кресс-салат)

Чем полезен водяной кресс, как его вырастить у себя дома?

1. В водяном крессе содержится большое количества витамина К, который необходим человеку для нормального заживления ран.
2. В водяном крессе много витамина С, который помогает сохранить эластичность кожи и сосудов.
3. В водяном крессе довольно много витамина А, который необходим человеку для нормального зрения.

Как вырастить водяной кресс дома?

1. Заполните тазик землей.
2. Посадите семена кресса на небольшую глубину близко друг к другу.
3. Покройте землю мхом.
4. Полейте мох обычной водой или водой с удобрением.
5. Поливайте мох по мере его высыхания.
6. Через 1-2 недели водяной кресс можно будет есть.
7. Срежьте водяной кресс ножницами.
8. После срезания водяной кресс вырастит заново примерно через 2 недели.

Летний салат с  водяным крессом можно сделать следующим образом: