Лучшие рецепты, чтобы не умереть от инфаркта

  • Жареный картофель или фрукты? Стейк из говядины или рыба? Сладкая газировка или минеральная вода? Каждый раз, когда мы выбираем, что съесть, мы можем увеличить или уменьшить свои шансы развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе и инфаркта.

    Приведенные в нашем слайд-шоу рецепты помогут снизить уровень триглицеридов, а, следовательно, уменьшить риск развития инфаркта.

  • Овсяная каша с ягодами

    Вам понадобится: овсяная крупа, грецкие орехи, ягоды.

    Как приготовить: сварите овсяную кашу на воде, добавьте к ней измельченные грецкие орехи. Здоровый завтрак также прекрасно дополнит чашка малины, клубники или черники.

  • Сандвич с яйцом

    Вам понадобится: яйцо, томаты, шпинат, лук, грибы, апельсин, цельнозерновой хлеб.

    Как приготовить: приготовьте яйцо. На хлеб аккуратно положите начинку – ваш полезный завтрак готов!

  • Бейгл с лососем

    Вас понадобится: цельнозерновой бейгл, лосось, сливочный сыр, каперсы.

    Как приготовить: на бейгл намажьте небольшой слой сливочного сыра, положите ломтики лосося и каперсы.

  • Суп и салат

    Вам понадобится: черные бобы, чечевица, брокколи, шпинат, салат, морковь, перец, томаты.

    Как приготовить: сварите овощной суп, сделайте овощной салат. К обеду также можно добавить цельнозерновые крекеры, яблоко, виноград или грушу.

  • Сандвич с тунцом

    Вам понадобится: цельнозерновой хлеб, тунец, лук, морковь, томаты, красный перец, яблоко.

    Как приготовить: нарежьте овощи и рыбу, выложите начинку на хлеб. Добавьте к сандвичу кусочек яблока.

  • Запеченный цыпленок

    Вам понадобится: куриная грудка, картофель, брокколи, перец.

    Как приготовить: запеките куриную грудку с небольшим количеством картофеля и брокколи в качестве гарнира. К блюду можно добавить сочный красный болгарский перец.

  • Вегетарианская паста

    Вам понадобится: спагетти из цельнозерновой муки, томаты, цуккини, грибы, перец, кабачок, лук, специи.

    Как приготовить: сделайте пасту с грибами, добавив к ней любые из перечисленных овощей. Добавьте специи по вкусу, не используйте при приготовлении соль!

  • Запеченная рыба

    Вам понадобится: лосось или тунец, спаржа, лимонный сок, томаты, кускус, грибы.

    Как приготовить: запеките филе рыбы со спаржей и томатами, слегка спрыснув блюдо лимонным соком. В качестве гарнира приготовьте кускус с грибами.

  • Основные правила

    Даже если вам не удалось воспользоваться ни одним из наших рецептов, запомните основные правила питания, которые помогут вам в значительной степени снизить риск возникновения проблем с сердцем:

    • Замените белую муку цельнозерновой;
    • Ограничьте потребление быстроусвояемых углеводов, в том числе сахара;
    • Увеличьте в рационе количество полезных жиров, таких как морская рыба и растительные масла;
    • Исключите жареную пищу;
    • Исключите алкоголь;
    • Отдайте предпочтение постным продуктам с большим содержанием белка – филе курицы или индейки, например.
‹ ›